この前営業の合間に食べたラーメン。
確か、10年くらい前に1号店が、職場の近くにオープンした所の2号店。
今じゃ何件も支店を出しているとか。
地方番組でもよくオーナーを見かける。
そんな所のラーメン。
随分久しぶりに行ったんだけど、メニューが様変わりしていた。
らーめん
・あっさり味
・こってり味
餃子
チャーシュー飯
明太丼
チャーシューとろろ丼
お昼のランチメニューの
あっさり味のチャーシュー飯のセット&替え玉 1
味は有名な○風○で修行をしたとかなんとかで、味は似ている気がする。
白濁のあっさりとんこつのやや醤油味(久留米ラーメンと比較)
最初は硬麺で注文したけど、麺がのびる程、スープがあつあつじゃなかったのが残念。
チャーシュー飯は、チャーシューの下にマヨネーズ&キャベツの千切り&錦糸卵。
個人の好みで言わせてもらえば、チャーシューだけの、ちょっぴりチャーシューのたれが入っているのがよかった。(キャベツはあってもいいかな)
チャーシューはとろとろでめちゃうまうまーでした。
でも残念なのが、作り置きというか、注文を受けてすぐに作って、ラーメンが出来るちょっと前まで、放置されているので、ぬるかった。
ここの店長は猫舌なのか???
と、頭をひねりながら、お店を出た。
・・・・偉そうなレポートでごめん(汗)
確か、10年くらい前に1号店が、職場の近くにオープンした所の2号店。
今じゃ何件も支店を出しているとか。
地方番組でもよくオーナーを見かける。
そんな所のラーメン。
随分久しぶりに行ったんだけど、メニューが様変わりしていた。
らーめん
・あっさり味
・こってり味
餃子
チャーシュー飯
明太丼
チャーシューとろろ丼
お昼のランチメニューの
あっさり味のチャーシュー飯のセット&替え玉 1
味は有名な○風○で修行をしたとかなんとかで、味は似ている気がする。
白濁のあっさりとんこつのやや醤油味(久留米ラーメンと比較)
最初は硬麺で注文したけど、麺がのびる程、スープがあつあつじゃなかったのが残念。
チャーシュー飯は、チャーシューの下にマヨネーズ&キャベツの千切り&錦糸卵。
個人の好みで言わせてもらえば、チャーシューだけの、ちょっぴりチャーシューのたれが入っているのがよかった。(キャベツはあってもいいかな)
チャーシューはとろとろでめちゃうまうまーでした。
でも残念なのが、作り置きというか、注文を受けてすぐに作って、ラーメンが出来るちょっと前まで、放置されているので、ぬるかった。
ここの店長は猫舌なのか???
と、頭をひねりながら、お店を出た。
・・・・偉そうなレポートでごめん(汗)
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