いったい何処に隠してたんだよっ！と突っ込みを入れてしまいたくなる。
こんなにいいつまみがあったんだったら、私が毎晩の晩酌で食べたよ。
って言っても、これもしおと私のお腹に納まってしまうものなのだが・・（苦笑
ありがたく頂戴したもの、二日間でスモークサーモンを食べきることは出来なかった。
今日の夕飯はこうちゃん所で食べるようにしていたので、残りを山分けして、持っていく。
本日のメニュー
・鶏汁（毎回の夕飯のお供用）
・シチュー
・海老のすり身と豆腐のちぎり天
・ちりめんと葱のサラダ
・ちりめんの佃煮
・サーモンのマリネ
海老のすり身が安かったので、豆腐と葱と片栗を混ぜて、揚げた。
豆腐が入っているので、もっちりとした食感で美味しかった。
釜揚げちりめんが目についたので、電子レンジで水分を飛ばし、ごま油でカリカリにする。
半分はサラダ用。あと半分は、醤油とみりん、一味唐辛子で佃煮にしてみた。
サラダは小葱を3cmほどにざくざくに切って、レタスとちりめんを乗っけて、すりごまをかける。
ごま油と醤油のドレッシングを作り上からかけて食べる。
これがなかなか美味しいんだ。
サーモンは玉葱と・・。
オリーブオイルと酢、砂糖でソースを作ってかけるだけ。
早く帰ってきたこうちゃんとお風呂に入る。
2人とも、これ以上太ったら、一緒に湯船に浸かれない・・・。
まぁ、なんとかいい感じでご飯を食べ終えたんだけど、なんとなーくしっくりこなくて、そのまま帰って来た。
わがままなのかもしれないけど、「好き好き」ってされるのは、こっちがひいてしまう・・。
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