そばまつり

2004年8月7日
そばの贈り物をいただいた。

こうちゃんのアパート宛にわたしの名前で送ってもらった。

住んでるのかよっ!

お昼すぎにアパートに着いたら、不在連絡票が入っていた。

今日の晩御飯はそばにするつもりで、薬味しか買ってないよ(涙)

い、いかん。このままでは。

電話して、なるべく早めに持ってきてもらうようにする。

な、なんとこうちゃんは、このそばの為に、年休もらって昼から帰ってくるらしい・・。

おいしいそばは自分でちゃんとゆがきたいんだと。

薬味は、みょうが、しょうが、おくら、山芋、小ネギ・・・・あっ!

大葉買うの忘れた・・・(泣)

そばなので、茄子とししとうとシメジと人参を天ぷらにしてもらおう。
(天ぷらだけは本職の前で揚げたくない人)

滅多に飲まない日本酒も購入。

うひひ、あとは料理人が帰ってくるだけだわよ。

にしても、お昼から年休とか言ってたくせに、3時過ぎてる・・。

あーあー、またどーせ人の仕事がのろいとか言って、自分でやってて、帰るタイミングを逃してるんだろうなぁ。

やっと4時ごろ帰ってきた。

私のなんもする気の無い態度に、ちょっと苦笑い気味のこうちゃん。

だって、そばゆがくって言い出したのはあーたでしょ。

4時半頃・・・・、そばも無事に到着した。

包を開けて、生麺、乾麺(細切り・とろろ)の3種類を見て、小躍りするバカップル(笑)

まず、箱の中身を見て乾杯!

せっかくのおいしいそばだからって、つゆから作る力のいれよう。

私は、山芋おろしたり、ビール飲んだり、お皿用意したり、ビール飲んだり、グラス用意したり、ビール飲んだり・・・・(笑)

横でビール片手に見学。

本日の酒盛りメニュー

・サーモン刺
・天ぷら(茄子、ししとう、人参、しめじ)
・きのこのバター炒め
・もずく酢
・そば
  薬味(オクラ、山芋、ネギ、しょうが、みょうが、卵、わさび)

日本酒は「菊水の辛口」

からーっ!今日の天ぷらのししとうは全部当りだった。

ししとうって、当たるとめっちゃ辛かったりしない?

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