うまうま

2004年4月11日
お好み焼パーティの補足版(笑)

鯵の御造りは、もちろん美味しかったのだけど、内蔵やいろんなところを唐揚にしてくれた。

鯵の白子ってはじめて食べたけど、唐揚にすると美味しい。

かなり美味しい。

私も負け時と、今の時期限定の筍入りのつくね揚げを作った。

コッチもうまうま。(自画自賛)

今年の筍は香がよくて、柔らかいとか思うのは私だけ?

えぐえぐの灰汁もあまり感じない。

今年も我が家には、筍がわんさかなので、いろんなレシピを試してみようと考え中・・・・。

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