悪魔のチキン

昨日は、無理矢理仕事を終らせ（いや、途中で投げ出した）こうちゃんのアパートへ行った。

奴は、前日が早番だったので、既に家でよっぱらいのはず。

何の連絡もせずに、アパートへ乗り込む。

早い時間とはいえ、定時から1時間半過ぎていた。

むぅ。

今から行ったとしても、多分滞在時間2時間がいいとこだなー。

往復に1時間半かけてこれじゃぁ・・とは思っても、なんだか、むしょうに会いたくてしかたがない。


アパートの外まで来ると、部屋の明かりはついていない。


飲みに出かけたかなぁー。

マウンテンバイクがあるので、居るのかな？

部屋の鍵を開けると、靴がちゃんとある。


おぉぉぉ？眠ってるのか？

そーっと覗くと、暗くて、ムシムシした部屋に死体のように転がってるこうちゃん発見！

電気を点けると目が覚めたらしく、えらくビックリしてる（笑）

そして、出た言葉が

「はらへったー」

あんたはおなかが空いて倒れてたんかい（爆


ちゅーことで、パスタを茹でで、作り置きのミートソースを暖める。

きゅうりとトマトはざくざくと。


冷凍していた、鶏のモモ肉を解凍して、塩・こしょうをふりかける。

フライパンにオリーブオイルをなじませ、にんにくチップと、鷹の爪の輪切りを入れてさっと炒める。

香りが出たら、モモ肉を入れて、フライパンの蓋をしめる。


途中ひっくりかえしたり・・・・。


そして、火をと止める最後に、思いっきり強火にして、表面とにんにくチップ、鷹の爪を焦がす。

お皿に盛り、ドライバジルをかけてできあがり。


名づけて、「悪魔のチキン」


悪魔と名がつくからには、相当辛い。

汗をかきながら、いただきました。

御飯食べるだけの時間しかなかったけど、会いたい時には、無理しても会うもんだなぁと思った。