日曜日はこうちゃんが早番で早く帰ってきた。


洗濯や買い物は午前中に済まして、お昼からは、夕飯の支度に専念。


メニュー

・アサリのガーリックバター炒め

・にら玉
 
・アスパラバター

・水餃子

・茄子の田楽

・カレー(冷凍保存用)
 
 
 
 

ここで、簡単田楽みその作り方。

味噌、醤油、砂糖・・・全て同量

油(ゴマでもサラダでもよし)・・2.3滴

味噌の辛味具合で醤油の量は減らしてもいいです。

全てを耐熱の容器に入れて、レンジで2分程。

出来上がり♪

茄子だけじゃなくって、こんにゃくや他の物につけても美味しいし、豚のミンチを炒めて混ぜて、肉味噌にしてもいいかもよ。


以上。

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