ハート型
2003年2月15日1日遅くなったバレンタインの為に、こうちゃんのアパートへ。
まずはいつものように、洗物、洗濯、掃除。
そして、晩御飯&デザートのお買い物へ。
「何か、手作りのものがいい」
というこうちゃんの為に、ティラミスを作ろうと計画。
マスカルポーネチーズを買いに出かける。
いつものスーパーではなく、ちょっと良い物を沢山置いているスーパーへ。
( ̄□ ̄;)ガーン!!
売り切れ・・・・・・。
そんなに人気があるのか?
しょーがないから、今日はあきらめる。
と、言う事で予定変更。
デザートは無し!無し!!
車を運転しながら、ふてくされる。
何件かスーパーをはしごして、アパートへ戻る。
さぁ、夕飯のしたくをしましょうか。
<<今日のメニュー>>
・ジェノベーゼ
・鳥の唐揚
・コロッケ
・トマトとモッツアレラチーズのカルパッチョ風
・たこわさび
・馬のテールスープ
たこわさびはズルして、既製品。
ジェノベーゼのソースを作る。
バジルの葉と松の実・にんにくとチーズとオリーブオイルをすり鉢でゴリゴリ。
(フードプロセッサなんてないのさ(涙))
アンチョビを入れ、味見をしながら、塩胡椒で味を調える。
ソースは完成。
ソースを作っている間に茹でていたジャガイモをさっくりと潰す。
ボウルに入れて冷ましておく。
それと入れ替わりで、馬のテールを水から煮始める。
挽肉とニンジンと玉葱を炒めて、ジャガイモと混ぜて、丸める。
うふふ♪
コロッケの形はハート形。
パン粉までつける作業がおわったので、ビールを飲みながらこうちゃんの帰りを待つ。
ビールを飲みながら、スープのあくを取り、味付けする。
こうちゃんが帰ってきたので、スープを火から下ろし、大鍋でパスタを茹で、その横で、コロッケを揚げる。
コロッケが終ったら、唐揚。
茹であがったパスタをソースと絡めお皿へ。
なんか作りすぎたなー。
私のハート型のコロッケ・・・。
テレながらも、美味しいと、こうちゃんは食べてくれた。
ぐふっ♪
それと、ちょっとは色っぽいことがあるのでは??と期待してくれていた、まんころたーんやその他大勢のみなさん、すみません。
なんもなかったです。
でも、でもね、ちゅーはね、ちゅーはね、沢山しましたですよ(照)
「はい、あーーーーんして(はぁと」
とかも、とりあえずやってみました。
まずはいつものように、洗物、洗濯、掃除。
そして、晩御飯&デザートのお買い物へ。
「何か、手作りのものがいい」
というこうちゃんの為に、ティラミスを作ろうと計画。
マスカルポーネチーズを買いに出かける。
いつものスーパーではなく、ちょっと良い物を沢山置いているスーパーへ。
( ̄□ ̄;)ガーン!!
売り切れ・・・・・・。
そんなに人気があるのか?
しょーがないから、今日はあきらめる。
と、言う事で予定変更。
デザートは無し!無し!!
車を運転しながら、ふてくされる。
何件かスーパーをはしごして、アパートへ戻る。
さぁ、夕飯のしたくをしましょうか。
<<今日のメニュー>>
・ジェノベーゼ
・鳥の唐揚
・コロッケ
・トマトとモッツアレラチーズのカルパッチョ風
・たこわさび
・馬のテールスープ
たこわさびはズルして、既製品。
ジェノベーゼのソースを作る。
バジルの葉と松の実・にんにくとチーズとオリーブオイルをすり鉢でゴリゴリ。
(フードプロセッサなんてないのさ(涙))
アンチョビを入れ、味見をしながら、塩胡椒で味を調える。
ソースは完成。
ソースを作っている間に茹でていたジャガイモをさっくりと潰す。
ボウルに入れて冷ましておく。
それと入れ替わりで、馬のテールを水から煮始める。
挽肉とニンジンと玉葱を炒めて、ジャガイモと混ぜて、丸める。
うふふ♪
コロッケの形はハート形。
パン粉までつける作業がおわったので、ビールを飲みながらこうちゃんの帰りを待つ。
ビールを飲みながら、スープのあくを取り、味付けする。
こうちゃんが帰ってきたので、スープを火から下ろし、大鍋でパスタを茹で、その横で、コロッケを揚げる。
コロッケが終ったら、唐揚。
茹であがったパスタをソースと絡めお皿へ。
なんか作りすぎたなー。
私のハート型のコロッケ・・・。
テレながらも、美味しいと、こうちゃんは食べてくれた。
ぐふっ♪
それと、ちょっとは色っぽいことがあるのでは??と期待してくれていた、まんころたーんやその他大勢のみなさん、すみません。
なんもなかったです。
でも、でもね、ちゅーはね、ちゅーはね、沢山しましたですよ(照)
「はい、あーーーーんして(はぁと」
とかも、とりあえずやってみました。
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